O primeiro passo numa refeição memorável. Pequenas sugestões que abrem o apetite, despertam os sentidos e preparam o paladar para o que aí vem.
Focaccia Simples
massa de pizza, manteiga e alho
Focaccia a moda A Prova
Massa de pizza,queijo Mussarela e Bacon
Gambas à aguilho
As gambas mais saborosas
Ovos mexidos com farinheira
Uma combinação irresistível
Pão
Delicioso, quentinho e feito no nosso forno
Outras
Manteiga, Azeitonas, Queijos, Salgados
A Prova das Carnes
Carnes
Cada corte conta uma história e cada prato é uma verdadeira conquista de sabor.
Bife da Alcatra (Argentina) à moda A Prova
molho de manteiga de alho, ovo estrelado
Bife da Alcatra (Argentina) molho Mirandês
azeite, vinagre vinho tinto, louro, alho e pimenta
Bife da Alcatra (Argentina) grelhado
Batata Frita e Legumes
Bife de Vaca a Parmeggiana
Batata Frita e Arroz
Coelho Grelhado A Prova
Batata frita e Legumes
Entrecôtte Argentina grelhado
Batata frita e Legumes
Picanha Argentina grelhada
Batata frita, Arroz, feijão e abacaxi
Plumas de Porco Grelhado
Batata frita e Arroz
Lombinhos Grelhados
Batata frita e Arroz
Grelhada Mista A Prova
Lagartinhos,Picanha,lombinhos e Plumas, Batata e Arroz
Sabores da Nossa Terra
Cozinha portuguesa
Porque nenhuma prova estaria completa sem homenagear as raízes. Dos pratos de tacho aos sabores do mar, aqui servimos tradição com um toque de casa.
Caril de Camarão
Filetes de Polvo com Arroz de Feijão
Alheira Caseira com ovo
Dourada grelhada
Robalo grelhado
Polvo à lagareiro
Feitas à mão, cozinhadas com alma
Massas frescas
As nossas massas frescas são mais do que um prato: são uma viagem até às raízes da cozinha artesanal.
Com ingredientes de qualidade e molhos apurados, cada receita é uma prova de que o simples pode ser extraordinário.
